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- 010 __ |a 7-900108-10-6 |b 精装 |d CNY980.00
- 100 __ |a 20050906d2005 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 腌制食品生产技术及标准规范实施手册 |9 yan zhi shi pin sheng chan ji shu ji biao zhun gui fan shi shi shou ce |f 魏尚思主编
- 210 __ |a 北京 |c 当代中国音像出版社 |d 2005
- 215 __ |a 4册(12,1981页) |d 26cm |e 1光盘
- 330 __ |a 本书共分四篇内容:腌制食品的制作工艺与检测技术;腌制食品生产企业的要求;最新国家食品生产相关产品标准;相关法律法规。
- 606 0_ |a 腌制食品 |x 生产工艺 |y 中国
- 701 _0 |a 魏尚思 |9 wei shang si |4 主编
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 20060113
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