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• 010 __ |a 978-7-5725-0347-4 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 专业主厨的地中海料理教本 |A zhuan ye zhu chu de di zhong hai liao li jiao ben |d = Mediterranean diet |f 谢宜荣著 |g 徐博宇摄影 |z eng

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 231页 |c 彩图, 肖像 |d 23cm

• 306 __ |a 本书中文简体版由成都天鸢文化传播有限公司代理, 经日日幸福事业有限公司授予河南科学技术出版社有限公司独家发行

• 314 __ |a 谢宜荣, 西餐料理名厨。

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 地中海饮食很多人很喜欢, 但能参考的食谱书籍却寥寥无几, 不是食材不易取得, 就是实行起来艰涩难懂。这本书使用在大型超市就可以买得到的食材, 以主厨的多年烹调功力, 化繁为简制作出102道兼顾全家口味的地中海料理。只要掌握地中海饮食的个中诀窍, 基础调味不复杂, 天然风味无添加, 从早餐到晚餐, 都能吃得健康、安心又满足。本书特色: 102道地中海饮食料理, 应有尽有, 随选随做。全书使用本地食材, 四季皆方便取得。步骤简单不复杂, 新手也能从容应对。师傅多年烹调功力, 将食物料理秘诀, 化繁为简, 保证一试就上手。自制色拉酱料、基础高汤、意大利面酱料、手做意大利面, 健康美味再升级!

• 333 __ |a 美食爱好者

• 510 1_ |a Mediterranean diet |z eng

• 606 0_ |a 食谱 |A shi pu

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 谢宜荣 |A xie yi rong |4 著

• 702 _0 |a 徐博宇 |A xu bo yu |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220819

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.12/235

• 920 __ |a 4370400 |z 1