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• 200 1_ |a 哇!甜品台 |A wa ! tian pin tai |f 大宫著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2019

• 215 __ |a 319页 |c 图 |d 25cm

• 300 __ |a 玩美书系

• 330 __ |a 本书从甜品台的整体设计构思开始,介绍了甜品台的布置摆放、设计技巧,并详细讲述了甜品台所需要的精致细节,包括糖花、糖霜饼干等的制作。全书介绍了10场美轮美奂的甜品台作品,每场里的基础组成均进行分步图解,既适合新手也适合有一定基础的烘焙爱好者,多种多样的主题将为读者提供丰富的灵感来源和设计指导。是目前市面上第一本分步图解介绍甜品台制作的书籍。★制作过程分步图解,Step by step分解操作步骤,零基础也能轻易上手。

• 606 0_ |a 甜食 |x 饮食服务 |x 设计

• 690 __ |a TS972.32 |v 5

• 701 _0 |a 大宫 |A da gong |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20190731

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