机读格式显示(MARC)

• 000 01247nam0 2200265 450

• 001 0000557043

• 005 20220817082800.0

• 010 __ |a 978-7-5158-3290-6 |d CNY26.90

• 092 __ |b CIP-76659F3B94B34A5DA0D51A5F8AB0D3E9

• 100 __ |a 20220520d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 农产品物流全流程实操手册 |A nong chan pin wu liu quan liu cheng shi cao shou ce |f 陈盛主编

• 210 __ |a 北京 |c 中华工商联合出版社 |d 2022

• 215 __ |a 282页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 随着科学技术的进步、制冷技术的发展, 农产品冷链物流建立起来, 它是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流的要求比较高, 相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。全书从农产品冷链仓储设施管理, 果蔬、肉类、禽蛋、水产、乳制品等的冷链仓储管理, 到冷链运输与配送、仓库规划与布局、冷链物流中心规划与冷库设计、冷链物流技术装备、冷链物流企业营运与管理、配送运输管理等几个方面详细解读了农产品冷链物流配送的现状、技术及发展趋势。

• 333 __ |a 农产品冷冻食品物流管理研究者

• 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 冷冻食品 |x 物流管理 |j 手册

• 690 __ |a F724.76 |v 5

• 701 _0 |a 陈盛 |A chen sheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220813

• 905 __ |a WFKJXY |d F724.76/12

• 920 __ |a 4370400 |z 1