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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 品味饮食文化 |A pin wei yin shi wen hua |f 辛灵美著

• 210 __ |a 合肥 |c 安徽美术出版社 |d 2023

• 215 __ |a 222页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 探寻中华文化之美

• 314 __ |a 辛灵美,副教授,山东大学硕士。主要研究旅游文化、饮食文化、民俗旅游等方向。

• 320 __ |a 有书目 (第219-222页)

• 330 __ |a 本书探究中国食文化,探寻舌尖上的中华文化之美。全书对不同朝代、不同季节的食品、食具、烹饪技艺及饮食禁忌进行了系统解析;对不同区域的自然环境及依托这种环境的食材、食物进行了全面分析,为读者展示出一个多角度、广视野、深层次的中华食文化。

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 辛灵美 |A xin ling mei |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240707

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/113