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• 010 __ |a 978-7-5116-5725-1 |d CNY78.00

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• 200 1_ |a 食品供应链可追溯系统综合评价研究 |A shi pin gong ying lian ke zhui su xi tong zong he ping jia yan jiu |f 郭伟亚著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2022

• 215 __ |a 168页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第153-164页)

• 330 __ |a 本书在食品质量安全管理的大背景下, 以食品供应链可追溯系统为研究对象, 对食品在途配送及整个供应链的质量展开研究, 构建了食品供应链可追溯系统绩效评价指标体系, 分析了各评价指标对综合绩效的敏感度, 提出了综合评价模型, 综合上述评价指标和模型对食品供应链可追溯系统进行了绩效评价, 总结出了政府主导下食品供应链可追溯系统实施过程中的障碍和建议。

• 333 __ |a 食品供应链可追溯系统综合评价研究人员

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 供应链管理 |x 管理体系 |x 研究

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 郭伟亚 |A guo wei ya |4 著

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220806

• 905 __ |a WFKJXY |d TS201.6/62

• 920 __ |a 4370400 |z 1