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• 200 1_ |a 好团队是训出来的 |e 餐饮旺店人员培训全程实录 |f 杨铁锋，王维著 |A hao tuan dui shi xun chu lai de

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2020

• 215 __ |a 206页 |c 照片，图 |d 24cm

• 300 __ |a 杨铁锋餐饮兵法系列

• 330 __ |a 本书从寻找制高点、培训动员会、养成做事到位的习惯、成为解决问题的高手、建立高标准、打造品牌提升方案、提高专业技能、向海底捞学服务、让头回客成为回头客等角度，详细介绍了餐饮企业打造标杆团队的培训过程。作者用生动的图表、经典的案例、幽默的语言，呈现了山东头一锅这一餐饮旺店人员培训的全过程，可以为各餐饮企业人员培训及队伍建设提供参考。

• 606 0_ |a 饮食业 |x 职工培训

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 杨铁锋 |c (餐饮管理) |4 著 |A yang tie feng

• 701 _0 |a 王维 |c (餐饮管理) |4 著 |A wang wei

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20210512

• 905 __ |a WFKJXY |d F719.3/125

• 920 __ |a 4370400 |z 1