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• 200 1_ |a 食品添加剂 |9 shi pin tian jia ji |f 周家华，崔英德，曾颢等编著

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2008

• 215 __ |a 439页 |d 24cm

• 225 2_ |a 新领域精细化工丛书

• 330 __ |a 本书分别介绍了防腐剂、漂白剂、抗氧化剂、食用色素、增味剂、酸味剂、甜味剂、增稠剂、保鲜剂、以及食用香料等十余大类常用食品添加剂中重要品种的名称、化学结构、基本性质、生产方法、等。

• 461 _0 |1 001012001018505 |1 2001 |a 新领域精细化工丛书

• 606 0_ |a 食品添加剂

• 690 __ |a TS202.3 |v 5

• 701 _0 |a 周家华 |9 zhou jia hua |f (1968~) |4 编著

• 701 _0 |a 崔英德 |9 cui ying de |f (1951.6~) |4 编著

• 701 _0 |a 曾颢 |9 zeng hao |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20080717

• 905 __ |a WFKJXY |d TS202.3/8

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