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• 010 __ |a 978-7-5473-2692-3 |d CNY78.00

• 100 __ |a 20250506d2025 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 希腊美食史 |A xi la mei shi shi |e 诸神的馈赠 |f (英) 安德鲁·道比, 瑞秋·道比著 |d = Gifts of the gods |e a history of food in Greece |f Andrew Dalby, Rachel Dalby |g 邵逸译 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 东方出版中心 |d 2025

• 215 __ |a 416页 |c 图 |d 21cm

• 314 __ |a 安德鲁·道比 (Andrew Dalby), 语言学家、翻译家、历史学者, 现居法国。瑞秋?道比 (Rachel Dalby), 从七岁开始就一直在追寻希腊食物, 而且至今从未停止, 她在巴洛斯岛上定居已有十六年, 与其伴侣经营玛里纳咖啡馆。邵逸, 南加州大学东亚研究中心硕士, 译有《李安访谈录》《身栖两境:一场与绝症共处的生命思旅》等10余部作品。

• 320 __ |a 有书目 (第393-397页) 和索引

• 330 __ |a 本书中, 我们从希腊的地形和人们从史前至今在这里发现的动植物食物开始, 讲述希腊美食的故事。随后, 我们会梳理有文字记载的食物、烹饪和美食学历史。此后, 我们将着眼于居住在希腊境外的希腊人的饮食传统, 再返回探索希腊各地区和岛屿的地方食物, 最终我们考察整个希腊的现代饮食传统。

• 500 10 |a Gifts of the gods : a history of food in Greece |A Gifts Of The Gods : A History Of Food In Greece |m Chinese

• 517 1_ |a 诸神的馈赠 |A zhu shen de kui zeng

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化史 |y 希腊

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _1 |a 道比 |A dao bi |g (Dalby, Andrew) |4 著

• 701 _1 |a 道比 |A dao bi |g (Dalby, Rachel) |4 著

• 702 _0 |a 邵逸 |A shao yi |4 译

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250819

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/200