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• 200 1_ |a 威立大厨的西餐新手不败秘技 |A wei li da chu de xi can xin shou bu bai mi ji |d = Western cooking made easy with chef Willy Isler |f (瑞士) 威立·伊斯勒著 |z eng

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 164页 |c 彩图 |d 25cm

• 225 2_ |a 锦书坊 |A jin shu fang |i 美食馆 |v 32

• 306 __ |a 由台湾台视文化事业股份有限公司授权

• 308 __ |a 本书为锦书坊之“072”

• 314 __ |a 伊斯勒，顶级厨师的门下当学徒。

• 330 __ |a 本书从认识最基本的刀具、器具, 到西式刀工、烹调技法介绍西式料理, 每堂课附上1-2道经典西餐料理习作。

• 410 _0 |1 2001 |a 锦书坊 |i 美食馆 |v 32

• 510 1_ |a Western cooking made easy with chef Willy Isler |z eng

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.18 |v 5

• 701 _1 |a 伊斯勒 |A yi si le |g (Isler, Willy), |f 1950- |4 著

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.18/59

• 906 __ |a 1569419 |b TS972.18/59 |c 00014 |d 55.00 |a 1569420 |b TS972.18/59 |c 00014 |d 55.00 |a 1569421 |b TS972.18/59 |c 00014 |d 55.00 |a 1569422 |b TS972.18/59 |c 00014 |d 55.00 |a 1569423 |b TS972.18/59 |c 00014 |d 55.00

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