机读格式显示(MARC)

• 000 00665nam 2200193 450

• 001 0000684128

• 010 __ |a 978-7-122-44074-7 |d CNY45.00

• 092 __ |x 2

• 100 __ |a 20240614d2024 ekmy0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 200 0_ |a 食品微生物检验 |f 卫晓英，操庆国，孙露敏主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2024

• 215 __ |a 202页 |d 26cm

• 300 __ |a 新形态教材 校企合作教材 高等职业教育教材 双色印刷

• 330 __ |a 本书分为五个模块，内容包括：食品微生物检验入职培训、微生物的观察、微生物的生长、微生物的培养和食品微生物的检验。

• 333 __ |a 本书适用于高职食品、农产品等相关专业师生

• 606 0_ |a 食品微生物 |x 食品检验 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 卫晓英 |4 主编