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• 010 __ |a 978-7-5637-3394-1 |d CNY26.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒水知识与酒吧管理 |A jiu shui zhi shi yu jiu ba guan li |f 何立萍编著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2016

• 215 __ |a 152页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 新编高职高专旅游管理类专业规划教材 |A Xin Bian Gao Zhi Gao Zhuan Lv You Guan Li Lei Zhuan Ye Gui Hua Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共4大模块15个项目组成的内容体系，系统地介绍了酒吧经营中必备的酒水基础知识，并结合酒吧服务与管理的实践经验，全面介绍了包括酒吧服务标准流程及酒吧吧台设计、酒吧的日常业务管理、酒吧的人员、成本管理等在内的相关知识。

• 410 _0 |1 2001 |a 新编高职高专旅游管理类专业规划教材

• 606 0_ |a 酒 |A Jiu |x 基本知识 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 酒吧 |A Jiu Ba |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS262 |v 5

• 701 _0 |a 何立萍 |A he li ping |4 编著

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

• 905 __ |a WFKJXY |d TS262/36

• 906 __ |a 1553074 |b TS262/36 |c 00014 |d 26.00 |a 1553075 |b TS262/36 |c 00014 |d 26.00 |a 1553076 |b TS262/36 |c 00014 |d 26.00

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