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- 200 1_ |a 休闲小点心制作 |A xiu xian xiao dian xin zhi zuo |f 孙炜,双福主编
- 210 __ |a 北京 |c 中华工商联合出版社 |d 2023
- 215 __ |a 154页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书介绍了西式小甜饼、巧克力点心、小蛋糕、布丁果冻、中式点心等休闲小点心的制作技巧。书中烘培专家还倾心相授200余条最贴心的零失败窍门和点心小知识。
- 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工
- 606 0_ |a 糕点加工 |A Gao Dian Jia Gong
- 701 _0 |a 孙炜 |A sun wei |4 主编
- 712 02 |a 青岛双福摄影广告设计公司 |A qing dao shuang fu she ying guang gao she ji gong si |4 主编
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