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• 010 __ |a 978-7-5184-5049-7 |d CNY49.00

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• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 茶艺学实践 |A cha yi xue shi jian |f 郑慕蓉, 张霞, 黄友谊主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2024

• 215 __ |a 272页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 中国轻工业“十四五”规划立项

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 314 __ |a 郑慕蓉博士, 武夷学院教学名师、茶与食品学院讲师, 主要从事茶文化及茶艺方面的教学、科研与推广工作。国家一级茶艺师及高级考评员, 全国大学生茶艺大赛优秀指导教师, 全国茶业职业技能赛事评委。张霞, 长江大学园艺园林学院副教授、硕导, 主要从事茶叶品控和茶艺方面的教学与研究。国家茶艺师高级考评员。主持参与国家自然科学基金项目、省级和厅局级项目多项, 指导学生茶艺获奖多项。黄友谊博士, 华中农业大学园艺林学学院教授、博导, 主要从事茶科学、茶艺等方面的教学、科研与推广工作。中国农村专业技术协会茶叶专业委会主任委员, 果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室首席研究员。

• 320 __ |a 有书目 (第269-272页)

• 330 __ |a 本书较全面地解读了茶艺相关内容, 突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外, 还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶艺等, 同时详细阐述了茶席设计、茶艺编创和茶会设计等相关流程, 并结合近几年的全国茶艺职业技能竞赛标准, 强调茶汤品质在茶艺中的核心地位, 提高了对茶汤品质把控的技术要求。此外, 本教材还将东方生活美学合理地与茶席设计、茶艺配置相结合, 将人文关怀融入茶艺实践中。

• 333 __ |a 高等学校茶学专业应用型本科

• 510 1_ |a Practice of tea ceremony |z eng

• 606 0_ |a 茶文化 |A cha wen hua |x 高等学校

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 郑慕蓉 |A zheng mu rong |4 主编

• 701 _0 |a 张霞 |A zhang xia |4 主编

• 701 _0 |a 黄友谊 |A huang you yi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250625

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.21/301