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• 200 0_ |a 《醒园录》注疏 |f 江玉祥 注疏

• 210 __ |a 成都 |c 四川人民出版社 |d 2021

• 215 __ |a 110, 377页 |d 22cm

• 330 __ |a 本书以《函海》光绪二十三年刊本《醒园录》为底本, 以中华书局《丛书集成初编》1474号《醒园录》铅字排印本对校, 用乾隆54年万卷书楼藏板《醒园录》和四川大学图书馆藏《醒园录》无名氏毛笔手抄本参校。作者还对正文中疑难和舛讹的字词句, 加注解释和考证, 本书长篇前言是作者对《醒园录》一书的研究成果。

• 333 __ |a 对四川餐饮有兴趣者、食谱感兴趣者

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国 |z 清代

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 江玉祥 |4 注疏

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20221118

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/72

• 920 __ |a 4370400 |z 1