机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 食品营养与健康 |A shi pin ying yang yu jian kang |f 郑琳,贾润红主编
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2018
- 300 __ |a 职业教育“十三五”规划教材 食品类专业教材系列
- 330 __ |a 本书主要介绍营养学基础知识、卫生学基础知识、合理营养和健康管理等相关知识,具体分为食物的消化与吸收、基础营养、各类食物的营养价值、公共营养、健康管理、食品安全认知、技能训练等七个项目。
- 606 0_ |a 食品营养 |x 关系 |x 健康 |x 职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 郑琳 |A zheng lin |4 主编
- 701 _0 |a 贾润红 |A jia run hong |4 主编
- 801 __ |a CN |b WFKJXY |c 2019-6-21
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