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• 200 1_ |a 常见食源性疾病暴发事件应对技术案例 |A chang jian shi yuan xing ji bing bao fa shi jian ying dui ji shu an li |f 秦鹏哲, 陈建东主编

• 210 __ |a 广州 |c 中山大学出版社 |d 2025

• 215 __ |a 413页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书以食源性疾病风险监测、评估与预警, 聚集性事件的核查、调查与报告, 预防食源性疾病的科普教育和行为干预等实际案例的形式, 让读者犹如亲临其境, 能够感同身受, 启发其在遇到类似事件时如何思考分析, 将专业理论知识运用到食源性疾病病例暴发事件的应对工作中, 不断提高对食源性疾病病例暴发事件的应对能力与水平。

• 606 0_ |a 食物性传染病 |A shi wu xing chuan ran bing |x 防治

• 606 0_ |a 食物中毒 |A shi wu zhong du |x 防治

• 690 __ |a R512.9 |v 5

• 690 __ |a R595.7 |v 5

• 701 _0 |a 秦鹏哲 |A qin peng zhe |4 主编

• 701 _0 |a 陈建东 |A chen jian dong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250901

• 905 __ |a WFKJXY |d R512.9/1