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• 200 1_ |a 大盘鸡正传 |A da pan ji zheng zhuan |f 方如果著

• 210 __ |a 乌鲁木齐 |c 新疆文化出版社 |d 2024

• 215 __ |a 187页 |d 24cm

• 225 2_ |a 这里是新疆丛书 |A zhe li shi xin jiang cong shu

• 300 __ |a 国家出版基金项目

• 314 __ |a 方如果, 男, 汉族, 住新疆沙湾市 ; 作家, 文化学者, 文旅产业策划专家 ; 著有《发现塔玛牧道》《金帮玉底》等。

• 330 __ |a 本书从大盘鸡的创始, 写到天下古今食事, 道出了悠长的人文故事。全书共五辑, 内容包括: 大器和合之食、四方争说大盘鸡、地之物华、鸡秘、天下鸡事。

• 410 _0 |1 2001 |a 这里是新疆丛书

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 新疆

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 方如果 |A fang ru guo |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250611

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/167