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• 010 __ |a 978-7-04-048531-8 |d CNY22.10

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• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物实验技术 |9 shi pin wei sheng wu shi yan ji shu |f 孙志河，李军主编

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2018

• 215 __ |a 155页 |d 26cm

• 300 __ |a 教育部 财政部职业院校教师素质提高计划职教师资培养资源开发项目 食品质量与安全专业职教师资培养资源开发

• 330 __ |a 本书内容包括：食品微生物学基本实验技术、食品安全的微生物学检验技术和食品微生物应用技术三个单元共25个食品微生物实验检测项目。全书共设计三个模块37个实验任务，一是食品微生物学食品微生物学基本实验技术，包括显微观察技术、染色技术、分离纯化与保藏技术、生理生化反映实验等15个实验任务；二是食品安全的微

• 606 0_ |a 食品微生物 |x 实验 |x 中等专业学校

• 690 __ |a TS201.3 |v 3

• 701 _0 |a 孙志河 |9 sun zhi he |4 主编

• 701 _0 |a 李军 |9 li jun |4 主编

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

• 905 __ |a WFKJXY |d TS201.3/7

• 906 __ |a 1599776 |b TS201.3/7 |c 00014 |d 22.10 |a 1599777 |b TS201.3/7 |c 00014 |d 22.10 |a 1599778 |b TS201.3/7 |c 00014 |d 22.10

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