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• 010 __ |a 978-7-122-35238-5 |d CNY98.00

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• 200 1_ |a 食品包装原理及技术 |A shi pin bao zhuang yuan li ji ji shu |f 杨福馨主编 |j 吴龙奇, 雷桥副主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 309页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 杨福馨, 男, 侗族, 中共党员, 教授, 博士, 现为上海海洋大学食品学院教授, 享受国务院特殊津贴专家。

• 320 __ |a 有书目 (第308-309页)

• 330 __ |a 本书共分十章, 全面系统介绍了食品包装概论、食品污染变质与包装原理、食品包装技术要求、包装食品腐败反应原理、食品包装保质期预测理论与方法、典型食品包装工艺与质量控制, 食品包装安全、食品包装标准与法规、食品包装迁移理论、食品包装促销设计技术与应用等内容。

• 333 __ |a 本书可作为高等学校包装工程专业及相关专业教材, 同时可作为食品与包装相关专业的科研、设计、生产技术人员和商贸流通领域有关管理人员的实用参考书

• 606 0_ |a 食品包装 |A shi pin bao zhuang |x 包装技术

• 690 __ |a TS206 |v 5

• 701 _0 |a 杨福馨 |A yang fu xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20201006

• 905 __ |a WFKJXY |d TS206/8

• 920 __ |a 4370400 |z 1