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• 200 1_ |a 中国饮食文化 |9 zhong guo yin shi wen hua |f 杜莉, 姚辉编著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2013

• 215 __ |a 234页 |d 23cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 新编高职高专旅游管理类专业规划教材

• 330 __ |a 本书共七章，内容包括：中国饮食的起源与发展、中国饮食科学与人物、中国饮食民俗与礼仪、中国肴馔文化、中国筵宴文化、中国茶文化、中国酒文化。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 杜莉 |9 du li |4 编著

• 701 _0 |a 姚辉 |9 yao hui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20140929

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/2

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