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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品分析检测 |9 shi pin fen xi jian ce |f 郝生宏主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 185页 |c 图 |d 26cm |e 附手册1本

• 225 2_ |a 国家示范性高职院校优质核心课程系列教材 |9 guo jia shi fan xing gao zhi yuan xiao you zhi he xin ke cheng xi lie jiao cai

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共分为7个模块,分别为饮料检测、罐头检测、发酵酿造产品检测、肉制品检测、焙烤食品检测、水产品检测、乳制品检测等。

• 333 __ |a 高职高专院校食品类相关专业师生及检测技术人员。

• 461 _0 |1 2001 |a 国家示范性高职院校优质核心课程系列教材

• 606 0_ |a 食品检验 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207-43 |v 4

• 701 _0 |a 郝生宏 |9 hao sheng hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a WFKJXY |d TS207-43/1

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