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• 010 __ |a 978-7-122-39192-6 |d CNY49.80

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• 200 __ |a 食物、营养与健康 |f 胡敏，周小军主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 236页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书从食物、营养与健康的角度出发，介绍了食物与健康的关系、营养素在人体中的作用、不同食物的营养价值、特殊人群营养、运动营养与健康、合理营养与膳食指南、营养与疾病、食品安全等内容。

• 333 __ |a 本书适用于高等学校相关专业学生，食品科学与工程、食品质量与安全、营养学等相关专业广大师生

• 606 __ |a 食物营养 |x 关系 |j 教材

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 __ |a 胡敏 |4 主编

• 801 __ |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20210817

• 905 __ |a WFKJXY |d R151.4/50

• 920 __ |a 4370400 |z 1