机读格式显示(MARC)

• 000 01061nam0 2200265 450

• 001 0000372569

• 005 20181001110130.0

• 010 __ |a 978-7-5180-1220-6 |d CNY28.00

• 100 __ |a 20150307d2015 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中华家乡菜之粤桂闽港台篇 |9 zhong hua jia xiang cai zhi yue gui min gang tai pian |b 专著 |f 张延年主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2015

• 215 __ |a 94页 |c 照片 |d 24cm

• 300 __ |a 舌尖上的乡情

• 330 __ |a 本书主要介绍了多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如广东的代表菜葱姜手撕鸡、生炒酥肚，广西代表菜盐菜爽肚、菠萝鸡块，福建代表菜荔枝肉、沙茶鸡丁，香港代表菜西柠鸡、咖啡鸡，台湾代表菜炸八块鸡、盐酥鲜虾等。

• 606 0_ |a 中式菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.18 |v 5

• 701 _0 |a 张延年 |9 zhang yan nian |4 主编

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.18/63

• 906 __ |a 1570995 |b TS972.18/63 |c 00014 |d 28.00 |a 1570996 |b TS972.18/63 |c 00014 |d 28.00 |a 1570997 |b TS972.18/63 |c 00014 |d 28.00

• 920 __ |a 4370400 |z 1