机读格式显示(MARC)

• 000 01193nam0 2200289 450

• 001 0000596585

• 005 20221119141400.0

• 010 __ |a 978-7-5714-1258-6 |d CNY59.00

• 100 __ |a 20210423d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 鱼! 虾! 蟹! |A yu ! xia ! xie ! |f 灯芯绒著

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 225页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 灯芯绒, 美食生活类专栏作者, 新浪人气美食博主, 其美食博客访问量逾2600万。

• 330 __ |a 经常有朋友通过网络向我咨询鱼类料理的做法, 每次我都是知无不言、言无不尽。后来我想, 与其在网络里单独和网友交流, 不如把自己这些年做鱼、吃鱼的经验写成书, 与更多的朋友分享, 于是就有了这本书。《鱼! 虾! 蟹!》的步骤解说非常详细, 几乎每个步骤后面都有注意事项的讲解, 不仅让读者知道怎样操作, 还能明白为什么这样做。即使你是一个厨房新手, 依照该书的步骤来制作, 也能轻松做出可口的菜肴。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 鱼类 |A yu lei |x 菜谱

• 606 0_ |a 虾类 |A xia lei |x 菜谱

• 606 0_ |a 蟹类 |A xie lei |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.126 |v 5

• 701 _0 |a 灯芯绒 |A deng xin rong |4 著

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20210423

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.126/7

• 920 __ |a 4370400 |z 1