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• 200 1_ |a 鸡尾酒全书 |A ji wei jiu quan shu |e 210款酒谱及调酒技巧 |f 法国拉鲁斯出版社编 |g 吴心怡译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 335页 |c 彩图 |d 24cm

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 七大类基酒, 200余款酒谱, 味道配比和调制技巧一书收纳! 本书以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类, 收录了210款鸡尾酒的调制方法, 包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等, 也收录大量最新开发的款式, 包括24款无酒精鸡尾酒。书中专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡尾酒家族、装饰风格演变等鸡尾酒相关知识, 呈现世界各地最负盛名的鸡尾酒配方; 还原影视流行款鸡尾酒; 推荐搭配小食并附详细做法。小贴士或提示味道调制技巧, 解读酒名内涵, 让本书成为调酒路上不可错过的绝佳指南。

• 333 __ |a 大众读者、调酒爱好者

• 517 1_ |a 210款酒谱及调酒技巧 |A 210kuan jiu pu ji tiao jiu ji qiao

• 606 0_ |a 鸡尾酒 |A ji wei jiu |x 配制

• 690 __ |a TS972.19 |v 5

• 702 _0 |a 吴心怡 |A wu xin yi |4 译

• 711 02 |a 法国拉鲁斯出版社 |A fa guo la lu si chu ban she |4 编

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220813

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