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• 200 1_ |a 餐饮旺店赚钱的168则硬道理 |A can yin wang dian zhuan qian de 168ze ying dao li |f 张敏杰著

• 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2018

• 215 __ |a 216页 |c 图 |d 24cm

• 225 1_ |a 唯高餐饮经典书库 |v 32

• 330 __ |a 本书作者凭借丰富的餐饮管理经验从“硬件”“软件”“禁忌”三大篇章从零开始围绕高、中、低档不同餐馆的筹备、开业、经营、赢利一连串常见问题展开探讨，并利用像是丰富的实际案例加以分析强化，最终汇编成168则实用经营技巧，每章节间既互有关联又相对独立，为困惑的读者如何创设一间餐饮旺店打开一扇明窗。

• 410 _0 |1 2001 |a 唯高餐饮经典书库

• 606 0_ |a 饮食业 |x 经营管理

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 张敏杰 |A zhang min jie |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20181129

• 905 __ |a WFKJXY |d F719.3/111

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