机读格式显示(MARC)

• 000 00933nam0 2200265 450

• 001 0000369291

• 005 20181001134651.0

• 010 __ |a 978-7-5388-9576-6 |b 精装 |d CNY39.80

• 100 __ |a 20180819d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 230000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 蔬菜速查手册 |9 shu cai su cha shou ce |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 200页 |c 彩图，彩照 |d 22cm

• 300 __ |a 美好生活典藏书系 厨事速查

• 330 __ |a 本书选取常见的蔬菜类食材，从食材选购、刀工处理至烹饪，介绍其操作方法和技巧，且刀工和烹饪部分还配有二维码视频。

• 606 0_ |a 蔬菜 |x 食品营养 |j 手册

• 690 __ |a R151.3-62 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 主编

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

• 905 __ |a WFKJXY |d R151.3-62/2

• 906 __ |a 1596295 |b R151.3-62/2 |c 00014 |d 39.80 |a 1596296 |b R151.3-62/2 |c 00014 |d 39.80 |a 1596297 |b R151.3-62/2 |c 00014 |d 39.80

• 920 __ |a 4370400 |z 1