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• 010 __ |a 978-7-122-33758-0 |d CNY80.00

• 100 __ |a 20190420d2019 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 姜黄资源高值化开发与利用 |A jiang huang zi yuan gao zhi hua kai fa yu li yong |f 李湘洲, 周军, 旷春桃著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2019

• 215 __ |a 225页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本专著立足于姜黄资源的高效利用, 对姜黄植物学特性、姜黄主要化学物质及其生物活性研究进展、姜黄中主要活性物质的提取分离研究进展、姜黄素物理化学改性技术研究进展等进行了简要介绍。重点阐述了姜黄油的提取分离、结构鉴定及活性研究, 姜黄素的定性定量分析, 姜黄素类化合物的提取工艺研究, 姜黄素的分离纯化工艺研究、稳定性及抗氧化活性研究、超微粉体的制备及其抗肿瘤活性研究, 姜黄素与环糊精及其衍生物的包合作用研究, 姜黄素衍生物的合成与生物活性研究, 具有查尔酮结构的姜黄素类似物合成及生物活性研究, 姜黄饲料添加剂的制备及应用效果研究等内容。

• 333 __ |a 本专著可供植物资源化学、植物提取物等相关领域的研究人员、工程技术人员、产品研发人员等使用, 同时可供化学、化工、生物、制药、林学等专业的师生参考

• 606 0_ |a 姜黄 |A jiang huang |x 资源开发

• 606 0_ |a 姜黄 |A jiang huang |x 资源利用

• 690 __ |a R282.71 |v 5

• 701 _0 |a 李湘洲 |A li xiang zhou |4 著

• 701 _0 |a 周军 |A zhou jun |4 著

• 701 _0 |a 旷春桃 |A kuang chun tao |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20190420

• 905 __ |a WFKJXY |d R282.71/27

• 920 __ |a 4370400 |z 1