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• 200 1_ |a 食品工程新技术 |f 徐莉莉主编 |A shi pin gong cheng xin ji shu

• 210 __ |a 镇江 |c 江苏大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 205页 |c 图 |d 22cm

• 300 __ |a 高等职业教育创新发展行动计划项目成果

• 330 __ |a 本书分九章，内容包括：新型分离技术、超微粉碎技术、辐照技术、食品超高压技术、无菌包装技术、食品微胶囊技术等。

• 606 0_ |a 食品工程 |x 技术革新

• 690 __ |a TS2-39 |v 5

• 701 _0 |a 徐莉莉 |4 主编 |A xu li li

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20210528

• 905 __ |a WFKJXY |d TS2-39/4

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