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• 010 __ |a 978-7-312-05738-0 |d CNY56.00

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• 200 1_ |a 太和香椿 |A tai he xiang chun |f 主编刘小丽, 王国枢

• 210 __ |a 合肥 |c 中国科学技术大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 140页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书立足历史悠久的优质香椿产地安徽省阜阳市太和县, 详细介绍了太和香椿的发展史。既是关于地方特色的说明书, 也是香椿知识的百科全书。内容包括太和香椿的概述, 香椿文化, 香椿的材用、食用及药用价值, 太和香椿的栽培技术、有害生物防治, 香椿的化学成分、生物活性及分子生物学研究, 太和香椿的生物组学研究, 并对太和县香椿产业现状及发展前景进行了探讨。

• 606 0_ |a 香椿 |A xiang chun |x 研究

• 690 __ |a S644.4 |v 5

• 701 _0 |a 刘小丽 |A liu xiao li |4 主编

• 701 _0 |a 王国枢 |A wang guo shu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240912

• 905 __ |a WFKJXY |d S644.4/3