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• 200 1_ |a 中国饮食文化 |A Zhong Guo Yin Shi Wen Hua |f 胡自山等编著

• 210 __ |a 北京 |c 时事出版社 |d 2024

• 215 __ |a 207页 |d 23cm

• 330 __ |a 俗话说“民以食为天”，这句话就证明了饮食在我们日常生活里占有及重要的地位。中国饮食文化历史悠久、源远流长，本书是心灵和食谱的交流、肠胃和品位的贯通、文化和历史的追述。为了让更多的读者了解中国饮食文化，本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面。

• 333 __ |a 饮食文化爱好者

• 606 0_ |a 饮食文化 |A Yin Shi Wen Hua |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 胡自山 |A Hu Zi Shan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250624

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/182