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• 200 1_ |a 细看全聚德 |f 梁慧著

• 210 __ |a 北京 |c 中央广播电视大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 13, 395页 |d 20cm

• 225 2_ |a 时空财经馆 |v 01

• 330 __ |a 本书首次披露全聚德的内部管理方法，从131个细节讲述全聚德如何走向成功。

• 333 __ |a 本书适用于饭店管理人员

• 410 _0 |1 2001 |a 时空财经馆

• 606 0_ |a 饭店 |x 企业管理 |x 经验 |y 北京

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• 701 _0 |a 梁慧 |4 著

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