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• 200 1_ |a 寻味人间 |A xun wei ren jian |f 余胜海著

• 210 __ |a 北京 |c 中国科学技术出版社 |d 2022

• 215 __ |a 337页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 中国工程院院士刘仲华、中国烹饪协会会长傅成龙联袂推荐

• 314 __ |a 余胜海,1964年出生于湖北随州,北京大学工商管理硕士,资深媒体人。

• 330 __ |a 本书是一本妙趣横生的美食随笔,作者详细介绍了自己品尝过的近百种美食,讲述了这些美食的风味特色、烹饪技巧、体验感受及美食背后鲜为人知的故事,集知识性和趣味性于一体,让人沉醉于美食和美文中,灵动闲适的文字加上精美图片,读起来轻松惬意、引人入胜,读者既能享受到不一样的美食盛宴,又能感受到色香味之外的文人雅致,带着读者开启一次美食探索之旅、一次中国饮食文化的发现之旅、一次美食与风土人情的相逢之旅,全面、真实、生动地呈现当代中国百姓美好生活的图景。

• 606 0_ |a 随笔 |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I267.1 |v 5

• 701 _0 |a 余胜海 |A yu sheng hai |f (1964-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20221115

• 905 __ |a WFKJXY |d I267.1/2343

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