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- 200 1_ |a 巧厨娘诱惑川菜一学就会 |9 qiao chu niang you huo chuan cai yi xue jiu hui |f 美食生活工作室组织编写
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2015
- 215 __ |a 288页 |c 图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书热炒和川味整煮炖。新派川菜部分,归结为创意凉菜和创意热菜。煲仔火锅部分,则将特色的煲仔、火锅、罐罐等悉数呈现在您面前。川味小吃部分,包括下酒小菜、街头小吃、川味主食,让您足不出户感受巴渝风味。菜品图片精美、真实,让人垂涎欲滴。经典川菜部分,还特地标注了菜品的口味及辣度,让您有针对性地选择菜品下厨烹制。
- 711 02 |a 美食生活工作室 |9 mei shi sheng huo gong zuo shi |4 组织编写
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