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• 200 1_ |a 百姓爱吃的川湘菜 |9 bai xing ai chi de chuan xiang cai |f 熊嫂主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 200页 |c 彩照 |d 22cm

• 225 2_ |a 百姓百味

• 330 __ |a 本书收录了百余道经典的川湘菜食谱,麻辣水煮、香辣干煸、香脆宫保、辛香炝炒、香郁红烧、剁椒鲜蒸、烟熏腊味等,应有尽有,风味多变,让大家吃得酣畅淋漓。每个菜例都图文并茂,还有大厨传授烹饪秘诀,让人轻松制作出风味正宗的川湘菜。

• 461 _0 |1 2001 |a 百姓百味

• 606 0_ |a 川菜 |x 菜谱

• 606 0_ |a 湘菜 |x 菜谱

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• 701 _0 |a 熊嫂 |9 xiong sao |4 主编

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

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