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- 010 __ |a 978-7-5127-0963-8 |d CNY35.00
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- 200 1_ |a 美味无添加 |A Mei Wei Wu Tian Jia |e 无人工添加剂的鲜香美食 |f 段晓雯著
- 210 __ |a 北京 |c 中国妇女出版社 |d 2015
- 215 __ |a 186页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 2_ |a 从烹饪菜鸟到厨艺达人 |A cong peng ren cai niao dao chu yi da ren |i 新手下厨房 |h 第2季
- 314 __ |a 段晓雯, 80后, 喜欢吃、喜欢做, 最享受将做好的美食拍下来的一瞬。
- 330 __ |a 餐厅的美味非常诱人, 却含有过量油盐酱醋以及鸡精、味精, 甚至还有不应该加入的食品添加剂, 无形中会给身体带来负担。本书即以作者多年的烹饪经验为基础, 为发愁怎么才能调出食材鲜味的你奉上即使不添加任何加鲜调料也可轻松打造的鲜香菜品。蔬菜、肉、蛋、鱼虾; 无论以何种食材为原料的菜品, 可坚持做到不含鸡精、味精、蘑菇精和色素等添加剂、增味剂, 但每一款都是如此有滋味, 每一款都能还原食物的本味。这些菜品散发着食材的天然风味, 看起来简单朴素, 却能为你补充需要的能量和多种营养, 让你时刻保持充沛活力。无添加, 照样很精彩。
- 410 _0 |1 2001 |a 从烹饪菜鸟到厨艺达人 |i 新手下厨房 |h 第2季
- 517 1_ |a 无人工添加剂的鲜香美食 |A wu ren gong tian jia ji de xian xiang mei shi
- 606 0_ |a 调味法 |A tiao wei fa
- 701 _0 |a 段晓雯 |A duan xiao wen |4 著
- 801 __ |a CN |b WFKJXY |c 2017-6-20
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