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• 200 1_ |a 恩施玉露 |A en shi yu lou |f 杨胜伟编著

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 266页, [10] 页图版 |c 彩图, 摹真 |d 24cm

• 314 __ |a 杨胜伟, 苗族, 1937年6月20日生, 湖北咸丰人。1963年7月浙江农业大学茶学系毕业, 高级讲师。

• 320 __ |a 有书目 (第264页)

• 330 __ |a 本书为2015年第一版图书的修订版, 全面介绍了历史名茶恩施玉露, 除了“大事记”外共有10章内容, 涵盖历史渊源与产业发展、产区环境、适制品种与原料要求、制茶工艺及品质形成原理、产品贮藏与包装、品质审评、品饮技艺、品牌建设之路、思考与建议等。

• 333 __ |a 本书适合茶叶实业界的读者们学习和鉴赏

• 606 0_ |a 茶叶 |A cha xie |x 介绍 |y 恩施土家族苗族自治州

• 690 __ |a TS272.5 |v 5

• 701 _0 |a 杨胜伟, |A yang sheng wei |f 1937- |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220819

• 905 __ |a WFKJXY |d TS272.5/21

• 920 __ |a 4370400 |z 1