机读格式显示(MARC)

• 000 00893nam0 2200241 450

• 001 0000810359

• 005 20250811112500.0

• 010 __ |a 978-7-5225-1202-0 |d CNY48.00

• 100 __ |a 20240507d2024 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食家风范 |A shi jia feng fan |f 朱振藩著

• 210 __ |a 北京 |c 九州出版社 |d 2024

• 215 __ |a 188页 |d 21cm

• 314 __ |a 朱振藩，祖籍江苏靖江，平生雅好文史，酷爱书法，喜读兵书，尤醉心于美酒佳肴，以“爱吃、能吃、敢吃、懂吃”著称，有“食圣”“现代食神”“台湾首席美味鉴赏大师”等称号。

• 330 __ |a 本书共收录18篇文章，介绍20位举足轻重的近现代食家，并从他们的饮食生涯、著作、人生阅历及传记中，一窥近代各地的饮食风貌。

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国 |j 文集

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 朱振藩 |A zhu zhen fan |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250811

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/196