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- 010 __ |a 978-7-5642-4086-8 |d CNY158.00
- 100 __ |a 20230322d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 全球咖啡经济 |A quan qiu ka fei jing ji |e 1500-1989 |e 非洲、亚洲和拉丁美洲 |f (英)威廉·杰维斯·克拉伦斯-史密斯(William Gervase Clarence-Smith), 史蒂文·托皮克(Steven Topik)编 |g 益智译
- 210 __ |a 上海 |c 上海财经大学出版社 |d 2023
- 330 __ |a 本书是由9个国家的学者研究了过去5个世纪在十四个国家、四大洲以及印度洋和太平洋的咖啡市场和社会。本书分析了商品、劳动力和金融市场的创造和功能,种族、性别和阶级在咖啡社会形成中的作用,技术和生态之间的相互作用,以及殖民大国、民族主义政权和世界经济力量在经济发展中的影响。
- 510 1_ |a Global coffee economy in Africa, Asia,and Llarin america |e 1500-1989 |z eng
- 606 0_ |a 咖啡 |x 食品工业 |x 产业经济 |x 经济史 |x 研究 |y 世界 |z 1500-1989
- 701 _1 |a 克拉伦斯-史密斯 |A ke la lun si - shi mi si |c (Clarence-Smith, William Gervase) |4 编
- 701 _1 |a 托皮克 |A tuo pi ke |c (Topik, Steven) |4 编
- 702 _0 |a 益智 |A yi zhi |4 译
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20230326
- 905 __ |a WFKJXY |d F419/13