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• 010 __ |a 978-7-5680-6015-8 |b 精装 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20200814d2020 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 农业与食品论争 |A nong ye yu shi pin lun zheng |f (美) F. 贝利·诺伍德 ... [等] 著 |g 吴旭, 王芳译

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 247页 |c 图 (部分彩图) |d 23cm

• 225 2_ |a 牛津科普读本 |A niu jin ke pu du ben |h 第一辑

• 300 __ |a 国家出版基金项目

• 304 __ |a 题名页题: (美) F. 贝利·诺伍德, 米歇尔·S. 卡尔沃-洛伦佐, 萨拉·兰开斯特, 帕斯卡尔·A. 奥尔泰纳库著

• 306 __ |a 本书中文简体字版由0xford Publishing Limited授权在中国大陆地区独家出版发行

• 312 __ |a 英文题名原文取自版权页

• 314 __ |a F. 贝利·诺伍德, 美国俄克拉何马州立大学农业经济学副教授。米歇尔·S. 卡尔沃-洛伦佐, 美国俄克拉何马州立大学动物科学部牲畜健康和环境管理学副教授。萨拉·兰开斯特, 美国佛罗里达州立大学牲畜研究教育中心研究员。吴旭, 华中科技大学环境科学与工程学院教授, 博士生导师。

• 330 __ |a 本书直面农业中具争议的问题, 首先阐述争论双方的原则, 利用科学文献引导读者, 从而使他们形成自己的观点。本书将研究者和大众对争论双方的观点相结合, 使读者面对食品时, 能自己做出决定, 并意识到个人价值对判断食品的重要性。

• 410 _0 |1 2001 |a 牛津科普读本 |h 第一辑

• 500 10 |a Agricultural and food controversies : what everyone needs to know |m Chinese

• 606 0_ |a 农业 |A nong ye |j 普及读物

• 690 __ |a F304 |v 5

• 701 _1 |a 诺伍德 |A nuo wu de |g (Norwood, F. Bailey) |4 著

• 701 _1 |a 卡尔沃-洛伦佐 |A ka er wo -luo lun zuo |g (Calvo-Lorenzo, Michelle S.) |4 著

• 701 _1 |a 兰开斯特 |A lan kai si te |g (Lancaster, Sarah) |4 著

• 702 _0 |a 吴旭 |A wu xu |4 译

• 702 _0 |a 王芳 |A wang fang |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20200814

• 905 __ |a WFKJXY |d F304/3

• 920 __ |a 4370400 |z 1