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• 010 __ |a 978-7-5614-8513-2 |d CNY188.00

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• 200 1_ |a 中国白酒品鉴之道 |A zhong guo bai jiu pin jian zhi dao |e 白酒品鉴文化集萃 |f 泸州老窖股份有限公司编

• 210 __ |a 成都 |c 四川大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 214页 |c 图 (部分彩图) |d 27cm

• 314 __ |a 本书主编: 曾娜, 李宾

• 320 __ |a 有书目 (第213页)

• 330 __ |a 中国独有的人文风物造就了酒文化维代表的白酒白酒, 也可以说, 在几千年的羁绊中, 白酒酝酿了特有的中式文化和生活。所以, 白酒的品鉴, 不只是停留在物质的技术参数和口感经验上, 它一定是饱含着中国气质的大历史观、文化观、艺术观、生活观……本书从文化源流、酿造科学与哲学、品饮美学、传承与创新等几个维度, 向国人呈现一个从传统走来, 乐活当下、未来无限的中国白酒品鉴文化; 一个与中国文化相匹配的, 与中式生活美学相呼应的中国白酒品鉴文化。

• 333 __ |a 酒文化爱好者

• 517 1_ |a 白酒品鉴文化集萃 |A bai jiu pin jian wen hua ji cui

• 606 0_ |a 泸型酒 |A lu xing jiu |x 鉴赏

• 690 __ |a TS262.3 |v 5

• 701 _0 |a 曾娜 |A zeng na |4 主编

• 701 _0 |a 李宾 |A li bin |4 主编

• 712 02 |a 泸州老窖股份公司 |A lu zhou lao jiao gu fen gong si |4 编

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220819

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