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• 200 1_ |a 超级水果 |A chao ji shui guo |e 牛油果小史 |f (美) 杰夫·米勒著 |d = Avocado |e a global history |f Jeff Miller |g 胡文雅译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国工人出版社 |d 2023

• 215 __ |a 228页 |c 彩图 |d 19cm

• 225 2_ |a 万川·食物小史系列 |A wan chuan ·shi wu xiao shi xi lie

• 314 __ |a 杰夫·米勒, 科罗拉多州立大学酒店管理系副教授。

• 330 __ |a 本书追溯了牛油果的百年上位史: 它与更新世时期的巨型食草动物共同进化 ; 它被墨西哥的西班牙征服者欣然接纳 ; 它走向现代人的餐桌, 成为水果中的“超级水果”。

• 410 _0 |1 2001 |a 万川·食物小史系列

• 500 10 |a Avocado : a global history |A Avocado : A Global History |m Chinese

• 517 1_ |a 牛油果小史 |A niu you guo xiao shi

• 606 0_ |a 油梨 |A you li |x 历史 |y 世界

• 690 __ |a S667.9-091 |v 5

• 690 __ |a S667.9 |v 5

• 701 _1 |a 米勒 |A mi le |g (Miller, Jeff) |4 著

• 702 _0 |a 胡文雅 |A hu wen ya |4 译

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240805

• 905 __ |a WFKJXY |d S667.9/10