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• 200 1_ |a 食品检测检验加工新技术与应用研究 |A shi pin jian ce jian yan jia gong xin ji shu yu ying yong yan jiu |f 王琼, 张颖颖, 罗海波著

• 210 __ |a 北京 |c 线装书局 |d 2025

• 215 __ |a 174页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第171-174页)

• 330 __ |a 本书从食品检测检验加工新技术与应用研究分析, 从而进行研究。全书共九章, 内容包括: 食品冷冻及加工技术、食品干燥技术、食品杀菌技术、固相微萃取技术在食品安全检测中的应用、新型荧光传感材料在食品安全检测中的应用等。

• 606 0_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan |x 研究

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 王琼 |A wang qiong |4 著

• 701 _0 |a 张颖颖 |A zhang ying ying |4 著

• 701 _0 |a 罗海波 |A luo hai bo |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250611

• 905 __ |a WFKJXY |d TS207.3/85