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- 000 01141nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5228-0462-0 |b 精装 |d CNY88.00
- 100 __ |a 20230217d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 杯中的咖啡 |A bei zhong de ka fei |e 一种浸透人类社会的嗜好品 |d Kaffee |e geschichte eines genussmittels |f (德) 马丁·克里格(Martin Krieger)著 |g 汤博达译 |z ger
- 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2022
- 215 __ |a 282页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书阐述了咖啡从被发现到被广泛传播于欧亚非大陆的历史路径,以及咖啡原产地的相关知识,具体包括“杯中倒映的咖啡史”“何为咖啡:植株与饮品”“旧乡卡法”“启航之所:阿拉伯菲利克斯”“东方世界的咖啡热望”“远抵欧罗巴”等。
- 500 10 |a Kaffee |A Kaffee |m chi
- 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |x 文化史 |y 世界
- 701 _1 |a 克里格 |A ke li ge |g (Krieger, Martin) |4 著
- 702 _0 |a 汤博达 |A tang bo da |4 译
- 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20230908
- 905 __ |a WFKJXY |d TS971.23/8