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• 200 1_ |a 中国潮州非遗技艺 |A zhong guo chao zhou fei yi ji yi |i 潮州菜·潮州工夫茶 |f 广东省职业技术教研室组织编写

• 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2021

• 215 __ |a 197页 |c 彩图 |d 25cm

• 225 2_ |a “广东技工”工程教材 |A “guang dong ji gong”gong cheng jiao cai |i 文化技工系列

• 330 __ |a 本书讲述了潮州菜的概述、烹饪原料以及菜名菜谱、潮州工夫茶的概述、工夫茶的茶艺、工夫茶的茶道。

• 333 __ |a 大众爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a “广东技工”工程教材 |i 文化技工系列

• 517 1_ |a 潮州菜·潮州工夫茶 |A chao zhou cai·chao zhou gong fu cha

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