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• 200 1_ |a 食品质量安全检测技术 |A shi pin zhi liang an quan jian ce ji shu |f 主编阙斐

• 210 __ |a 北京 |c 北京理工大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 266页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第265-266页)

• 330 __ |a 本书设计了导入部分和食品添加剂检测、农残检测、兽残检测、重金属检测四个模块, 每个模块包含导论和三个以典型工作任务为载体的项目, 按照行业典型工作过程, 即制定方案 —— 试剂准备 —— 样品处理 —— 上机检测 —— 结果分析五步骤构建学习任务, 每个任务都包含必备知识和技能实操两个部分。

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 食品检验

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 阙斐 |A que fei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240826

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