机读格式显示(MARC)
- 000 00904nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5221-0535-2 |d CNY69.80
- 092 __ |a CN |b SC1533-02798
- 100 __ |a 20210926d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品与食品安全 |A shi pin yu shi pin an quan |d Food and food safety |f 马娟著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国原子能出版社 |d 2020
- 320 __ |a 有书目 (第197-198页)
- 330 __ |a 本书共分7章, 分别为食品安全概述、食品营养、食品污染、食物中毒、食品卫生、食品添加剂与食品安全、食品安全风险监测。
- 510 1_ |a Food and food safety |z eng
- 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan
- 701 _0 |a 马娟 |A ma juan |4 著
- 801 _0 |a CN |b 沈成 |c 20210926
- 905 __ |a WFKJXY |d TS201.6/49