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• 200 1_ |a 饭店概论 |9 fan dian gai lun |b 专著 |f 蒋卫平，范运铭主编

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2011

• 215 __ |a 248页 |d 23cm

• 300 __ |a 中等职业学校课程改革规划教材 旅游服务类

• 330 __ |a 本书内容包括：走进饭店行业，我与饭店，了解你的顾客，我要做一个合格的饭店从业者，我要成为饭店服务的行家里手，了解饭店的发展趋势，了解我国的星级饭店标准共七个单元。

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业管理 |x 职业高中 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店

• 606 0_ |a 商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 蒋卫平 |9 jiang wei ping |4 主编

• 701 _0 |a 范运铭 |9 fan yun ming |4 主编

• 801 __ |a CN |b WFKJXY |c 20161105

• 905 __ |a WFKJXY |d F719.2/48

• 906 __ |a 1438383 |b F719.2/48 |c 00006 |d 27.00 |a 1438384 |b F719.2/48 |c 00006 |d 27.00 |a 1438385 |b F719.2/48 |c 00006 |d 27.00

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