机读格式显示(MARC)

• 000 01026nam0 2200277 450

• 001 0000655255

• 005 20230805105400.0

• 010 __ |a 978-7-5116-5808-1 |d CNY78.00

• 100 __ |a 20230316d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 生鲜乳危害因子检测技术 |A sheng xian ru wei hai yin zi jian ce ji shu |f 王岩, 张贺凤, 史海涛主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2022

• 215 __ |a 166页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第166页)

• 330 __ |a 本书主要包括违法添加物、农药残留、兽药残留、重金属残留、微生物及其代谢产物污染的检测技术及应用。着重介绍前沿性的最新生鲜乳检验检测技术, 力图启发、开阔读者的研究思路 ; 注重新技术、新方法在科学中的应用, 同时注重系统性、可读性。

• 606 0_ |a 鲜乳 |A xian ru |x 食品检验

• 690 __ |a TS252.7 |v 5

• 701 _0 |a 王岩 |A wang yan |4 主编

• 701 _0 |a 张贺凤 |A zhang he feng |4 主编

• 701 _0 |a 史海涛 |A shi hai tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20230805

• 905 __ |a WFKJXY |d TS252.7/2

• 920 __ |a 4370400 |z 1